Печь-гриль Voldone BCJ-45L предназначена для использования в гриль-барах и ресторанах, которые предлагают традиционные блюда на гриле.
Конструкция печи довольно проста, главное, в ней использованы высокопрочные экологичные материалы, литьевой чугун внутри, и нержавеющая пищевая сталь снаружи. Прочность материалов позволяет свести риск деформации от высоких температур (до 500° С) к минимуму. Высокая температура позволяет мясу приготовиться быстрее, а объемный жар внутри печи не только ускоряет процесс, но и позволяет блюду оставаться сочным, с равномерной прожаркой.
Области применения:
- Для приготовления различных блюд на гриле.
Особенности:
- Благодаря равномерной термообработке и обжарке на древесном угле продукты приобретают благородный, традиционный вкус, не окрашенный иными способами приготовления.
- Внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи.
- Для удобства процесса контроля температуры внутри духового шкафа гриль-печи, регулировка поддува выведена наружу.
- Для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду.
- Толщина металла и качественная теплоизоляция гриль-печи позволяют длительное время поддерживать предрабочую температуру в камере при полностью закрытых заслонках.
- Благодаря тому, что при производстве гриль-печи используется литьевой чугун и конструкционная сталь, вопрос температурной деформации конструкции печи уходит на второй план, ведь у нее стабильная геометрия зоны приготовления пищи, которая позволяет выдерживать температурный диапазон до 500 °С.
- Печь рассчитана для приготовления блюд в ресторанах и кафе от 20 до 200 посадочных мест.
- Потребление угля от 12 до 15 кг в день
- Размеры гриль-решетки 761х500 мм
Страна
|
Россия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
900х760х1370 |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Уголь |
Длина, мм
|
900 |
Ширина, мм
|
760 |
Высота, мм
|
1370 |
Диапазон температур
|
0...500 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
320 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары